开云走进安丘市官庄镇寨庄村蔬菜大棚采摘园，一排排西红柿秧苗整齐排列，藤蔓上挂满了沉甸甸的西红柿。“草莓西红柿”个头相对偏小，果肉沙软绵柔、酸甜可口。“来摘草莓西红柿的人络绎不绝，现在基本上七成熟的柿子都被摘走了，我们这个西红柿的口感非常好，因为在种的时候全部用的豆子施肥，现在基本不用冲肥了。”寨庄村种植户高大亮介绍道。
草莓西红柿对温度、水分、光照都有严格的要求，从准备种子、播种育苗到进行定植、田园管理开云，每一环节都要求精细化劳作，相比于传统的西红柿种植，经济效益更可观。“在去除人工、维护等费用后，一个种植大棚能收入4万元左右。”高大亮说。
乡村振兴靠产业开云，产业发展靠特色。近年来，安丘市因地制宜推动生态农业发展，通过引进多元果蔬品种，改良种植技术，发展果蔬大棚种植，在丰富市场“菜篮子”“果盘子”的同时开云，也实现了村民增收致富。
在万芳果蔬食用菌基地开云，一排排食用菌袋整齐地码放着，工人们在大棚里忙着采摘、装箱。安丘市万芳果蔬专业合作社的基地负责人张瑞文介绍：“我们从去年10月份就着手准备发展食用菌，第一个棚的食用菌现在正式出菇，现在我们的菇产量、质量都相当好，主要供应安丘本地的超市。”
食用菌种植是万芳果蔬专业合作社多元化果蔬品种的一次尝试，由于产出的蘑菇口感好、品质高开云，在市场上十分畅销，这也让合作社有了扩大种植规模的想法。
近年来，安丘市立足资源优势，不断优化农业产业结构，通过政策扶持、示范带动等方式发展果蔬大棚种植，改良种植技术，把产地优势变为产业优势，设施农业成为引领群众增收致富的新路子。
基地规模化运营，还将带动当地闲置劳动力实现就近务工，有效促进百姓增收。下一步万芳果蔬专业合作社将继续扩大种植规模，“我们计划扩大到15个大棚，估计产出在100万斤以上，我很有信心把万芳果蔬食用菌基地发展成本地最大的基地。”张瑞文说。