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特种蔬菜是指从国外引进的“西菜”和我国某些地区的名、特、优、新蔬菜，大多含有特别营养，风味独特，有的种类还有一定的保健防病作用，但特种蔬菜并不是由植物学分类而得名，下面我们就一起来看一看特种蔬菜有哪些品种吧！
西菜是指由国外直接引进的品种，如菊苣、结球生菜、西芹、青花菜、球茎茴香、羽衣甘蓝、牛蒡等。
新育成品种是农业科技工作者利用先进育种技术培育出的新品种，如雌性红萝卜、彩色大椒、无刺黄瓜、桔红心白菜等。
各地名优品种是我国某些地区的名、特、优蔬菜品种，如东北雌性红萝卜、莼菜、紫菜薹、豆薯、榨菜、菜心、芥蓝、紫背天葵、节瓜、佛手瓜、心里美萝卜等。
野生蔬菜近年来重新被人们所瞩目，经过挖掘开发有的成为很好的食用蔬菜，如华北的蕨菜、江苏和湖北的芦蒿、甘肃和内蒙的沙芥、内蒙的口蘑、安徽和江苏的马兰菜，以及各地的荠菜、马齿苋、苣荬菜、蒲菜、豆瓣菜等。
微型蔬菜是近年比较流行的蔬菜品种开云，别称袖珍蔬菜，形状小巧玲珑，如樱桃番茄、樱桃萝卜、迷你黄瓜、指形西葫芦、朝天小辣椒等，这类蔬菜中有直接引进的，也有新培育出的。
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羊粪有机肥料介绍羊粪有机肥料采用内蒙古圈养饲料绵羊羊粪为原材料，添加
选用下列药物防治蔬菜病虫害，具有无污染开云、无残毒、成本低等优点开云，有利于生产绿色
1、尽可能选用微生物农药：微生物农药既能防病治虫，又不污染环境和毒害人畜，且
1、红富士：向阳面枝条暗红色、无光泽，枝条气孔小而密；枝条较软，节间长；芽小
短枝型苹果树遗传基础不同于普通型，导致其形态特征即各个组织器官发生了变异性。
干腐病菌是一种弱寄生菌，具有潜伏侵染的特点，病菌侵人树体后不一定发病，只有当
对于患有腐烂病的果树，应及时刮治或划道涂治，防止病斑扩大蔓延。每年从2月至11
为了预防苹果腐烂病的发生，除了加强栽培管理，增强树势，提高树体抗病力外，就是
圆斑根腐病先从须根开始变褐枯死，逐渐蔓延到肉质根，围绕须根的基部形成一个红褐
葡萄黑痘病菌可为害叶片、叶柄、果实、果梗、穗轴、卷须和新梢，尤以果实受害最重
葡萄灰霉病菌主要为害花序和果实，花穗发病最初病部呈淡褐色，后渐变暗褐色，表面
桃疮痂病为害果实多在肩部发病，先出现圆形小斑点，严重时病斑连成片，果面粗糙开云。
苹果霉心病是北斗和元帅系品种上重要的果实病害。该病从果实外部看并无明显的症状
柿炭疽病病菌主要以菌丝体在枝梢病斑中越冬，也可在病果、叶痕和冬芽中越冬。翌年
桃炭疽病病菌是以菌丝体在病梢内越冬开云，主要为害幼果，故喷药主要是保护幼果和消灭